"Abendspaß"

 

Einmal im Monat - in der Regel am ersten Sonnabend - bieten wir ein Drei-Gänge-Überraschungs-Menü in unserem kleinen, feinen Bistro an. Es werden schwerpunktmäßig Produkte - je nach Jahreszeit - vom Hof verwendet: Ziegenkäse, Ziegenfleisch, Kartoffeln, Möhren, Eier, Äpfel, Nüsse und Beeren sowie Wildkräuter.

 

Nächste Termine:

 

Achtung Terminverschiebung auf:

 

Samstag, den 14. Juli 2018 - 20.00 Uhr

 

Samstag, der 4. August 2018 - 20.00 Uhr (leider schon ausgebucht)

 

Wir freuen uns, Sie bei uns willkommen zu heißen. Da wir jedoch nur 12 Plätze haben, erbitten wir Ihre verbindliche telefonische Anmeldung: 04533 - 8155.

 

        Und nur mal so, zu Ihrer Information, es gab z.B. mal als Menü:

 

• Ziegenfrischkäse-Terrine auf Paprika-Coulis

• Zick' au vin mit geschmortem Wirsing und Kartoffelwürfeln vom Blech

• Karamellisierte Brombeeren mit Vanille-Eis

 

 

 

*****

 

"Erich's Kartoffeln"

 

Erichs leckere Kartoffeln sind im Lädchen noch vorrätig.   Wir haben "festkochende", "vorwiegend festkochende" und "mehlig kochende" Sorten für Sie im Angebot.

 

*****

 

 

Seit 2016: 

 

Von Frühjahr bis Herbst gibt es am Wochenende im Hoflädchen frisches Gemüse aus der

Gärtnerei am Redderhof!

 

Bericht Stormarner Tageblatt 2017

 

Bericht LN 2017

 

Bericht LN 2016

 

 

 

 

 

 

 

*****

Der NDR hat den Film "Die Henne und die Ziegen" am 28.4.2015 ausgestrahlt.

 Zum Film

 

 

 

 

 

 

*****

Spruch des Monats:

Was das Meckern angeht, 
landet die Ziege weit abgeschlagen hinter dem Menschen.


*****

 

 

11. März - 10.55 Uhr

Die ersten Lämmies sind angekommen:

 

Hier das Erste!

 

 

 

 

"Birke" hat sich wieder gelegt, da sich das Zweite auf den Weg macht...

 

 

 

 

Keine Stunde ist vergangen... und sie sind zu zweit. Sie waren sogar schon an "Mama's Milchbar"!






*****

Die NDR-Nordtour war auch da...